“夏氏蓝得”土壤调理剂和植物营养液配施肥效田间鉴定试验报告

陕西省设施农业工程技术研究中心    邹志荣教授等

1 试验目的

根据农业部NY/T497-2002标准确定的肥料效应鉴定技术规程，研究确定广西北海夏氏蓝得生物科技有限公司生产的土壤调理剂和植物营养液配施对西葫芦生产中使用化肥是否有增效调节作用，根据其对温室西葫芦产量、品质等的影响，探索此项技术对土壤理化性质的影响和节肥效果。

2 试验材料

西葫芦品种为法国优良品种冬玉，所有处理普施有机肥500kg/亩，复合肥60kg/亩，尿素30kg/亩，硫酸钾30kg/亩。土壤调理剂由广西北海夏氏蓝得生物科技有限公司研制生产并提供，在定植后一次性施入。供试土壤的主要营养成分测试结果如表1：

表1  试验小区土壤营养成分测试结果

3  试验方法

3．1 温室与试验小区

试验于2003年11月至2004年5月在陕西省杨凌高新农业示范区新绿公司温室内进行。杨凌农业示范园区属于暖温带半湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量适中。年平均温度13.3℃，最冷月1月平均气温-0.9℃，最热月7月平均气温26.4℃。全年无霜期232天，年平均降水量589.4mm，主要集中在夏季。全年盛行风向为东北风。

西葫芦10月10日浸种催芽，10月13日播种育苗，12月4日定植，12月4日施入调理剂，12月4日起叶面喷施。采用双行种植，行距0.60m，株距0.5m，9株/行，36株/小区，定植密度为2222株/亩。三个处理分别为0g/株，7.5g/株，12.5g/株。

3．2 试验设计及施用方法

随机区组排列。设三个处理，重复三次，小区面积10.8m²。各处理间留约0.5m宽的隔离带。土壤调理剂均匀施于株间，以土埋实。“夏氏蓝得”植物营养液移栽后用750倍液每7~10天喷施一次。土壤调理剂三个水平如下：

表2  各处理水平表

3．3 数据测定方法及统计分析

西葫芦定植后，参考农业行业标准NY/T497-2002适时观察并记录。开花期调查西葫芦植株的座果数、株高、叶绿素等生物学性状；始收时统计始收期，测定各处理西葫芦果实的Vc、还原糖、有机酸、可溶性固形物含量，比较处理对西葫芦果实品质的影响；各处理、小区单独计产，分析产量、单果重等方面的差异，对所测结果进行差异性检验；始收期测定土壤理化性状，分析土壤调理剂和营养液配施对土壤容重、孔隙度、pH值及速效养分的影响。

4 试验结果与分析

4．1 不同处理对西葫芦植株生长发育的影响

由表3可见，施入较多的土壤调理剂的处理株高、节间长、叶面积、根系活力、叶绿素、类胡萝卜素较低调理剂处理均有明显增加，其中T₂表现最好，根系活力增加80.0%，叶面积增加27.77%。表明土壤调理剂可提高叶绿素含量、增加光合面积，促进植株光合器官的形成，改善根系营养状况和发育环境，从而有利于同化产物的形成，为光合效率的提高打下良好的基础。这可能由于调理剂中含有N、Mg、、Zn、Mo等元素，这些元素都是光合作用所需的营养元素，如N、Mg是叶绿素的组成物质，B 、Cu具有稳定叶绿素结构的功能；另一方面通过促进根系吸收，增加了植株体内养分的含量，促进光合效率，从而最终提高产量。各处理间总节数无明显差异。

表3  不同处理对西葫芦植株生长发育的影响（02/20）

4．2 不同处理对西葫芦果实品质的影响

由表4可以看出，土壤调理剂和植物营养液配施后西葫芦果实中总糖、还原糖、Vc、蛋白质均有不同程度增加，T₂表现最好。其中Vc含量提高了21.4%。这可能是因为土壤调理剂与植物营养液配施调节了西葫芦根际的营养状态，增加了植物体内与品质形成相关的元素含量，促进了作物生长，提高了土壤养分的吸收能力，更好的提供作物生长发育所必需的营养元素，从而改善了果实品质。

表4  不同处理对西葫芦果实品质的影响

4．3 不同处理对西葫芦产量的影响

不同处理下西葫芦产量构成见表5。西葫芦始花期和始收期随施入土壤调理剂量的增加而提前，其中T₂始收期提前6天。施用调理剂后，西葫芦的产量明显增加，T₁、T₂分别较 CK增加20.33%、41.80%。西葫芦产量的增加主要表现为单果重和座果率的增加。这可能因土壤调理剂和植物营养液配施促进了土壤团粒结构的形成，活化了土壤养分，提高了肥料的吸收利用率，促进了植物根系发育和有益微生物的繁殖，增强作物抗逆性，从而增加了作物产量。

表5  不同处理对西葫芦产量及采收期的影响

4．4 不同处理对西葫芦抗逆性的影响

从表6可以看出，随土壤调理剂的施用量增加病果率、叶片发病率、死株率随之降低，座果率则呈增加趋势。其中T₂病果率分别比CK和T₁降低65.41%、38.46%。西葫芦抗逆性的增加是与土壤调理剂和植物营养液中含有氨基多糖有关，它对植物病原菌的生长有很强的直接抑制作用，可诱导植物产生抵御病原菌物质的抗性蛋白——致病相关蛋白PR和愈创葡聚糖。当植物受到病原侵害时，常在细胞间沉积愈创葡聚糖，从而将受病菌感染的部位与正常的细胞分割开，形成物理屏障，是病原菌不能扩展到未受感染的部位而起到抗病作用。

表6  不同处理对西葫芦抗逆性的影响

试验期间，在2003年12月份试验区出现连续阴雪天气，低温寡照长达10天左右，西葫芦幼苗移栽后，处理较CK缓苗快，无死亡现象，表现出较好的适应逆境的能力。

4．5 不同处理对土壤理化性状及速效养分的影响

孔隙良好的基质有利于养分状况的调节和植物根系的伸展，标准固体基质的容重应在0.5~0.8g•cm^-3之间。由表7可以看出，土壤调理剂与营养液配施后，T₂较CK容重降低13.11%，土壤总孔隙度有所升高。同时土壤pH值和电导率较CK有所降低，其中T₂降低最为明显。因为多数蔬菜喜微酸性土壤，而最适电导率为2.0ms•cm^-1左右，故土壤物理性质的变化更有利于蔬菜根系的生长发育。

对西葫芦拉秧后土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量测定分析表明：施用土壤调理剂后均呈增加趋势，表现为T₂＞T₁＞CK。表明土壤良好的物理性状改善了土壤养分状况，加速了养分的释放及有机质的分解，使养分吸收增加。

表7  不同处理对土壤理化性状及速效养分的影响

5 结论与讨论

综合以上结果，对试验总结如下：

5．1 土壤调理剂和植物营养液配施可促进团粒结构形成，改善土壤的物理性状，促进了作物根系生长，增强土壤养分的吸收，提高肥料利用率。土壤调理剂和植物营养液配施具有改善西葫芦营养品质的作用，特别是大大提高果实中还原糖含量及Vc、蛋白质等营养物质的含量，从而提高了西葫芦果实的营养品质。施用土壤调理剂可增强作物的抗逆性和抗病性，使病果率和死株率大大降低。

5．2 从经济效益看，土壤调理剂和植物营养液配合施用植株抗病性提高，减少了农药的使用量，降低了成本。处理后西葫芦产量、品质均有提高，且采收期提前，减少了人力投入，从而提高了单位产量的价格，经济效益增加明显。

5．3 土壤调理剂属于缓效肥料，吸收较慢，同时冲施过于浪费，所以本试验采用了埋施的处理方法。另外在本试验进行的同时，采用了冲施和埋施两种方式，对其在西葫芦上的栽培效果进行比较，结果表明冲施的前期效果较为明显，但就整个生长期的产量和生长表现来看，埋施效果最好。

5．4 不同的作物施用土壤调理剂的量不同。本试验表明，西葫芦栽培土壤调理剂施用量为50kg/666.7m²时较好，这与2000年夏氏蓝得土壤调理剂在花生、油菜、辣椒、茄子上的试验结果基本一致。而土壤调理剂和植物营养液配合施用在不同作物上的最佳用量和应用效果还需进一步研究探讨。

                                                          二○○四年七月