“夏氏蓝得”土壤调理剂和植物营养液配施肥效田间鉴定试验报告

陕西省设施农业工程技术研究中心    邹志荣教授等

1 试验目的

根据农业部NY/T497-2002标准确定的肥料效应鉴定技术规程，研究确定广西北海夏氏蓝得生物科技有限公司生产的土壤调理剂和植物营养液配合施用对番茄使用化肥是否有增效调节作用，根据其对温室番茄产量品质等的影响，探索此项技术对土壤理化性质的影响和节肥效果。

2 试验材料

番茄品种为西安市蔬菜所的优良品种金朋，所有处理普施有机肥500kg/亩，复合肥60kg/亩，尿素30kg/亩，硫酸钾15kg/亩。土壤调理剂由广西北海夏氏蓝得生物科技有限公司研制生产并提供，在定植后一次性施入。供试土壤的主要营养成分测试结果如表1：

表1  试验小区土壤营养成分测试结果

3  试验方法

3．1 试验点基本情况

试验于2003年11月至2004年5月在陕西省杨凌高新农业示范区南庄温室内进行。杨凌农业示范园区属于暖温带半湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量适中。年平均温度13.3℃，最冷月1月平均气温-0.9℃，最热月7月平均气温26.4℃。全年无霜期232天，年平均降水量589.4mm，主要集中在夏季，全年盛行风向为东北风。

3．2 试验设计及施用方法

随机区组排列。设三个处理，重复三次，各处理施用调理剂量分别为0g/株，7.5g/株，12.5g/株。不同处理间留0.5m宽的隔离带。小区面积10.35m²，采用双行种植，株距0.3m，行距0.5m， 共计11行，23株/行，定植密度为4400株/亩。番茄10月16日浸种催芽，3天后播种育苗，11月24日定植，次日施入土壤调理剂，11月29日起叶面喷施。土壤调理剂均匀施于株间，以土埋实。“夏氏蓝得”植物营养液移栽后用750倍液每7~10天喷施一次。土壤调理剂三个水平如下：

表2  各处理水平表

3．3 数据测定方法及统计分析

1）番茄定植后，适时观察记录。始收期在各小区随机选取10株，测定株高、茎粗、功能叶面积、座果率、病果率及叶绿素等生物学性状，并进行差异显著性检验。

2）番茄留5穗果掐尖，始收时统计始收期，测定各处理番茄果实的Vc、还原糖、有机酸、番茄红素、可溶性固形物、蛋白质和Ca的含量，比较处理对番茄果实品质的影响。

3）各处理、小区单独计产，分析产量、单果重等方面的差异，对所测结果进行差异显著性检验。

4）始收期测定土壤理化性状，分析土壤调理剂和植物营养液配合施用对土壤容重、孔隙度、pH值及速效养分的影响。

4 试验结果与分析

4．1 不同处理对番茄植株生长发育的影响

由表3可见，施入较多的土壤调理剂在总叶数、花穗数、叶面积、根系活力、叶绿素、类胡萝卜素较低调理剂处理均有明显增加，其中T₂表现最好，花穗数增加11.9%，叶面积增加27.77%，除株高和茎粗外，其余均达到了显著的水平。这表明土壤调理剂与植物营养液配施可改善根系营养状况和发育环境，增加光合面积，促进植株光合器官的形成，从而有利于同化产物的形成与积累。各处理间番茄株高、基部茎粗无明显差异。这可能与土壤调理剂属于缓效肥料，而本试验中，番茄在5穗果时及掐尖处理，肥效还未完全发挥有关。

表3  不同处理对番茄植株生长发育的影响

4．2 不同处理对番茄果实品质的影响

由表4可以看出，除有机酸外，土壤调理剂和植物营养液配施后番茄果实中番茄红素、还原糖、Vc等均有不同程度增加。T₂表现优于T₁，T₂番茄红素、Ca、还原糖的增加最为显著，分别为26.46%、27.04%、22.9%。有机酸含量有所减少，糖酸比增大。这可能是因为土壤调理剂和植物营养液配施调节了番茄根际的营养状态，促进了番茄植株对微量有益元素的吸收，从而改善了果实品质。

表4  不同处理对番茄果实品质的影响

4．3 不同处理对番茄产量的影响

不同处理下番茄的产量见表5。土壤调理剂和植物营养液配施后番茄始花期和始收期均有所提前，T₁和T₂的始收期比对照提前2天和5天；始收期比对照分别提前了3天和5天。施用调理剂后，番茄的亩产量分别较对照增加22.86%和32.55%，增产效果显著。产量的增加主要表现为单果重和平均单株座果数的增加。

表5  不同处理对番茄产量及采收期的影响

4．4 不同处理对番茄抗逆性的影响

从表6可见，处理后番茄的病果率、灰霉病、叶霉病和死株率显著降低，分别为66.6%、 47.9%、55.8%、37.6%，无病毒病的发生。T₁和T₂之间的座果率无明显差异，但两个处理都与对照差异显著，分别提高了12.9%和14.7%。说明土壤调理剂和营养液配施可显著提高番茄的座果率。番茄抗逆性的增加是与土壤调理剂中含有氨基多糖，它对植物病原菌的生长有较强的直接抑制作用，可诱导植物产生抵御病原菌物质的抗性蛋白和愈创葡聚糖，从而免受病原菌的侵染有关。

表6  不同处理对番茄抗逆性的影响

试验期间，在2003年12月份试验区出现连续阴雪天气，低温寡照长达10天左右，番茄定植后，处理较CK缓苗快，无死苗、猝倒现象，表现出较好的抵御逆境的能力。

4．5 不同处理对土壤理化性状及速效养分的影响

不同处理下温室土壤的理化性状及养分含量见表7。处理后土壤容重较对照减少0.09—0.16 g•cm^-3，孔隙度增加了8.9%—12.7%。这表明土壤调理剂与植物营养液配施有效的改善了土壤的团粒结构，增强了土壤的通气透水性和保水保肥能力。与对照相比，处理后土壤pH值降低0.49—0.75单位，电导率降低1.69—2.53 ms•cm^-1。除土壤容重外，T₂的其他指标都与对照达到了显著水平，T₂与T₁间差异不显著。施入土壤调理剂后，各种速效养分的含量也有所增加，其中T₂速效钾含量增加最为显著，达到35.20%。

表7  不同处理对土壤理化性状及速效养分的影响

5 结论与讨论

5．1 有利于促进番茄的生长发育

土壤调理剂与植物营养液配施后的番茄根系活力增强，叶绿素含量、叶面积和花穗数增加，促进了植株的生长。这可能是由于土壤调理剂和植物营养液中富含海洋生物活性钙及多种植物生长发育必须的中微量元素及有益元素，增加了土壤中阳离子交换量，从而调节了土壤的酸碱度，减少土壤中的盐分含量，降低盐渍化程度，使番茄根系可主动吸收所需要的营养离子，促进植株健康茁壮的成长。同时，土壤pH值的降低，也有利于喜微酸性环境的番茄的生长。综合比较不同处理对番茄生长的影响可知，亩施50kg调理剂时的效果最好。

5．2 可提高番茄的果实品质

土壤调理剂与植物营养液配施后番茄的Vc、胡萝卜素、还原糖、可溶性固形物的含量以及糖酸比都较对照高。T₂的还原糖含量增加22.9%，有机酸减少，糖酸比增大。说明番茄的营养价值和果实品质有明显提高。这可能是由于土壤调理剂中含有钾及各种中、微量元素，增加了番茄K素的吸收，其中的生物活性物质也起到了积极的作用。

5．3 能增强番茄的抗病性和抗逆性

从试验结果可知，处理后番茄的病果率显著降低，并且随着土壤调理剂施用量的增加，座果率呈增加趋势，番茄的抗性表现也呈正相关。在试验中还发现番茄的畸形果比较多，这可能与2003年22月下旬至12月上旬试验点连续阴天、下雪、低温寡照等不良天气有关。但是T₂的病果率和座果率仍然与对照达到了显著水平，说明土壤调理剂对番茄畸形果的发生有较好的防治作用。

5．4 改善了土壤的理化性状，有助于克服由于长期连作土壤板结退化状况

土壤调理剂与植物营养液配合施用后，与CK